MEDIA RI.Lampung Selatan_Dalam rangka memastikan Program Makan Bergizi Gratis (MBG) berjalan sesuai sasaran dan standar yang telah ditetapkan, Kepala UPTD Puskesmas Rawat Inap Talang Jawa, Marsuki, S.K.M., menurunkan Tim guna melakukan monitoring langsung ke dapur penyedia MBG di wilayah Talang Jawa pada Senin (6/10).
Monitoring yang dilakukan mencakup pemeriksaan kondisi dapur, proses pengolahan makanan, distribusi kepada kelompok penerima manfaat (KPM), hingga pemeriksaan kesehatan seluruh staf dapur.
Hasil dari monitoring menunjukkan bahwa pelaksanaan MBG di Talang Jawa telah memenuhi standar yang baik. Makanan yang disajikan terbukti bersih, bergizi, aman, dan layak konsumsi. Proses pengolahan dilakukan dengan memperhatikan higienitas, dan para petugas dapur dalam kondisi sehat berdasarkan pemeriksaan kesehatan yang dilakukan oleh tim Puskesmas yang dipimpin oleh Yuni Ambarwati.
“Kami memastikan seluruh tahapan dalam penyediaan makanan – mulai dari dapur, proses masak, hingga distribusi – berjalan sesuai standar kesehatan dan gizi yang ditetapkan. Hasil monitoring hari ini menunjukkan bahwa MBG Talang Jawa sudah memenuhi kriteria tersebut,” ujar Yuni Ambarwati.
Kegiatan ini merupakan tindak lanjut dari surat Sekretariat Daerah Kabupaten Lampung Selatan nomor: 500.1/9508/IV.10/2025 tanggal 30 September 2025, perihal monitoring Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG).
Program MBG merupakan langkah strategis pemerintah untuk meningkatkan ketahanan pangan dan status gizi masyarakat, khususnya kelompok rentan. Dengan hasil monitoring yang positif ini, pelaksanaan MBG di Talang Jawa diharapkan dapat menjadi contoh bagi wilayah lainnya dalam menjaga kualitas pelayanan makanan bergizi gratis.(*)
Pewarta : Nurdin Abdullah
Sumber : liputan
,%20Dapur%20MBG%20Penuhi%20Standar%20Kualitas){kind=link}